Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. В посте много водки, спирта, наливок и других вкусняшек ))) После посещения верфи деревянного судостроения "Варяг" (о ней будет пост завтра), мы отправились на ликероводочный завод "Петровский", где у нас была запланирована экскурсия по заводу и дегустация напитков. Встретил нас директор завода Давыдов Денис Александрович, который после нашего рассказа на тему "кто мы, откуда мы и куда мы" сказал "можно я в следующий раз поеду с вами, все обеспечение в плане алкоголя на мне" )) Конечно, после этого беседа потекла легко и непринужденно. Кстати, на вопрос, как дела в вашей отрасли, сказал, что с каждым годом россияне пьют все меньше крепкого алкоголя и это отрадное известие.



У меня как сисадмина кабинет забит техникой, у директора ликероводочного завода - продукцией ))



Специально к празднику кое-какой политической партии выпускали водку в такой посуде.



Паша ищет новую идею для союза питерских блогеров.



Любые переговоры с партнерами можно провести прям в рабочем кабинете.



Посидеть, поговорить, посмотреть на особо ценные экспонаты.



Есть в экспозиции водка советский времен.



Этикетка в плане дизайна и шрифтов очень даже ок. Лебедеву точно бы понравилась.






А это уже более поздний период, 90-е годы.









Я вот думаю, какую часть от общей стоимости водки в такой керамической бутылки она собственно составляет? 1/10?



Еще водка из лихих 90-х.






далекое эхо советской эпохи.



Дальше мы прошли по цехам завода. Что сказать, на спирт в России государственная монополия, все заводы покупают его у него. Спирт это везде одинаковый и высочайшего качества. Дальше уже идет шаманство с водой и добавками.



А так как водка везде примерно одинакового качества потребителя надо заманивать красивой этикеткой и бутылкой.



Для некоторых спиртосодержащих напитков используется отбраковка хлебопекарного производства.

 

По одной трубе бежит спирт, по другой вода, по третьей - настой. Кстати, когда делают настой трав запах по цеху стоит такой, что голова кругом.



Самое зрелищное, конечно, конвейер с рядами бутылочек.



Они проносятся мимо обретая содержимое, этикетки, пробки и тару.



Завод, кстати работает в 2 смены.






Разливочный аппарат.



Пустые бутылки заправляются в него прям с ленты.



И вот уже бежит готовая продукция.












Знаменитый карельский бальзам. Это своеобразный бренд Карелии. Обычно его добавляют в чай или кофе.












Бутылки конвейер гонит на расфасовку рассортировывая их рядами.



А потом присоски захватываю бутылки за горлышки и рассовывают по коробкам.












Ну вот и все.



Коробка заклеивается и отправляется на погрузку.



А мы перемещаемся в лабораторию и по совместительству дегустационную комнату.



Здесь продукция проходит контроль качества.



А контроль лучше всего проводить закусывая зеленым яблочком )



Т.к я за рулем, только и остается жевать яблоки и смотреть на лица этих двух дегустаторов в белых халатах.



Их одухотворенные лица источают восторг в предвкушении.



На тесте сегодня 3 самых популярных напитка - наливка морошковая, наливка брусничная и карельский бальзам. Факультативно - водка "Калевала".



Начинают с наливок, постепенно повышая градус.



Ну все, прощай здоровье.



Что-то там шепчут про тонкий вкус и богатый аромат.



Одобряют.

 

Переходим к следующей бутылке.



Что ж выбрать то.



В ход пошла морошковая наливка.



На здоровье.



Слишком довольные лица, лимона нет под рукой.



 Делают вид, что изучают рецептуру.



А на стол все пребывают новые бутылки.



Пьют горькую.



Сережа как-то обреченно смотрит на рюмку.



На этом дегустацию можно закончить.



 В последний раз бросаем взгляд на полки дегустационной комнаты.



и уходим.



Директор завода дает команду в заводской магазин сделать скидку на всю продукцию "как работникам завода" и Паша с Сережей скупают наборы алкашки. Так закончилось наше посещение ликероводочного завода "Петровский".

Автор: Измайлов Алексей
Источник материала: http://afterdark2.livejournal.com/50608.html
Спонсор экспедиции: Интернет-магазин "Kibermag.com"